ΥΛΙΚΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάλτε το γάλα με τη ζάχαρη να ζεσταθούν.Ρίχνετε και τη βανιλια και μόλις αρχίζει να ζεστενεται ρίξτε τα αυγα ,το σιμιγδάλικαι το ξύσμα λεμονιού.Ανακατέψτε ,μετριάστε την ένταση της θερμοκρασίας και όταν η κρέμα αρχίζει να πήζει κατεβάστε την απο τη φωτιά.Ρίξτε το βούτυρο στην κρέμα και ανακατέψτε.
Καλύπτετε το πατο του ταψιού με μια λαδόκολλα στρώστε το φύλλο της σφολιάτας και σκεπάστε το με μια λαδόκολλα.Απο πάνω ριξτε φασόλια η ρύζι και βάλτε το να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.Ξεσκεπάστε το και τρυπήστε το σε πολλά σημεία για να ξεφουσκώσεικαι αδειάστε την κρέμα.Βάλτε τη στο χαμηλότερο σημείο του φούρνου και ψήστε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά. Πριν την σερβίρετε την αφήνετε να κρυώσει.αν θέλετε την πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και κανέλλα.
Καλη σας επιτυχία
Μοιραστείτε μαζί μας τις δικές σας συνταγές στο email omorfatax@gmail.com .
www.omorfataxidia.com
- 1λίτρο γάλα
- 1 φλυτζάνι ψιλό σιμιγδάλι
- 1 φλυτζανι ζάχαρη
- 1 φύλλο σφολιάτα
- 5 αυγά ελαφρώς χτυπημένα
- 1 βανίλια
- 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- ξύσμα απο ενα λεμόνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάλτε το γάλα με τη ζάχαρη να ζεσταθούν.Ρίχνετε και τη βανιλια και μόλις αρχίζει να ζεστενεται ρίξτε τα αυγα ,το σιμιγδάλικαι το ξύσμα λεμονιού.Ανακατέψτε ,μετριάστε την ένταση της θερμοκρασίας και όταν η κρέμα αρχίζει να πήζει κατεβάστε την απο τη φωτιά.Ρίξτε το βούτυρο στην κρέμα και ανακατέψτε.
Καλύπτετε το πατο του ταψιού με μια λαδόκολλα στρώστε το φύλλο της σφολιάτας και σκεπάστε το με μια λαδόκολλα.Απο πάνω ριξτε φασόλια η ρύζι και βάλτε το να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.Ξεσκεπάστε το και τρυπήστε το σε πολλά σημεία για να ξεφουσκώσεικαι αδειάστε την κρέμα.Βάλτε τη στο χαμηλότερο σημείο του φούρνου και ψήστε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά. Πριν την σερβίρετε την αφήνετε να κρυώσει.αν θέλετε την πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και κανέλλα.
Καλη σας επιτυχία
Μοιραστείτε μαζί μας τις δικές σας συνταγές στο email omorfatax@gmail.com .
www.omorfataxidia.com
.jpg)
