Ελληνική Παραδοσιακή Συνταγή - Φθινοπωρινή μαρμελάδα απο κυδώνι

ΥΛΙΚΑ

• 4 κούπες βρασμένα κομμάτια κυδωνιού
• 3 κούπες ζάχαρη
• βανίλια
• 1/2 λεμόνι το χυμό
• 1/2 κούπα νερό
• 2-3 κλαδακια αρμπαρόριζα δεμένα ματσάκι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Βαζουμε τα κομμάτια του κυδωνιού σε κατσαρόλα μαζι με το νερό τη ζάχαρη το λεμόνι και την αρμπαρόριζα.Δένουμε τη μαρμελάδα σε δυνατή φωτια και ανακατεύουμε να μη πιάσει στο πάτο της κατσαρόλας.Προς το τέλος βάζουμε και τη βανίλια δένουμε τη μαρμελάδα και κρύα εντελώς τη βάζουμε σε βάζα .Σε 1/2 ώρα περίπου γίνεται.
                          

                                    Καλή Επιτυχία


Μοιραστειτε μαζί μας και τις δικές σας συνταγές στο email omorfatax@gmail.com 

www.omorfataxidia.com