Τα πιο κλασικά γλυκά σε παλιά αθηναϊκά ζαχαροπλαστεία - Ομορφα Ταξιδια
Taxidia Zohs

Τα πιο κλασικά γλυκά σε παλιά αθηναϊκά ζαχαροπλαστεία



Άνοιξαν πριν από δεκαετίες και συνεχίζουν να παρασκευάζουν με μεράκι γλυκούς πειρασμούς που βασίζονται σε αυθεντικές, παραδοσιακές συνταγές. Τα γλυκά στα συγκεκριμένα ζαχαροπλαστεία έχουν γεύση νοσταλγική και μας θυμίζουν πάντα οικογενειακές συγκεντρώσεις.

Τούρτες σεράνο, νουγκατίνες, ζουμερά γαλακτομπούρεκα, σοκολατένιοι κορμοί, αμυγδαλωτά, εκμέκ και προφιτερόλ με παχύρρευστη σοκολάτα είναι κάποιες από τις καλύτερες και πιο κλασικές δημιουργίες τους που σας καλούν να... υποκύψετε στον πειρασμό. Εσείς ποιο θα επιλέξετε;


Αφοί Ασημακόπουλοι



Τι να δοκιμάσετε: Φημίζεται για την κρέμα, το ρυζόγαλο, το γαλακτομπούρεκο, τις τούρτες και τις πάστες παλαιού τύπου.

Με την τρίτη γενιά ιδιοκτητών να βρίσκεται στο τιμόνι της επιχείρησης, το ζαχαροπλαστείο Αφοί Ασημακόπουλοι, επί της Χαριλάου Τρικούπη στο κέντρο της πόλης, άνοιξε τις πόρτες του το 1915 και δικαίως θεωρείται το παλαιότερο στο κέντρο της Αθήνας. Αρχικά, λειτουργούσε ως γαλακτοπωλείο στο σημείο όπου βρίσκεται και σήμερα, ενώ με το πέρασμα των χρόνων (πιο συγκεκριμένα από το 1950 και μετά) άρχισε και η «στροφή» του προς τη ζαχαροπλαστική. Η δεύτερη γενιά των ιδιοκτητών ανέλαβε τα ηνία το 1980 και το ζαχαροπλαστείο εκσυγχρονίστηκε και εξοπλίστηκε με μηχανήματα ζαχαροπλαστικής και γαλακτοκομίας τελευταίας τεχνολογίας. Καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου διαθέτει μεγάλη γκάμα σε πάστες και τούρτες, χειροποίητα σοκολατάκια και σοκολάτες, γαλακτομπούρεκο, τσουρέκια, σπιτικό παγωτό, σιροπιαστά και πληθώρα άλλων γλυκών επιλογών που παρασκευάζονται με φρέσκο γάλα από φάρμες και επιλεγμένα υλικά ποιότητας, για μια γλυκιά απόλαυση άνευ προηγουμένου.

Πληροφορίες

Χαριλάου Τρικούπη 82, Αθήνα, τηλ. 210 3610092, http://asimakopouloi.com, fb page: Αφοι Ασημακόπουλοι ζαχαροπλαστείο
Βάρσος



Τι να δοκιμάσετε: Σταθερή αξία στις επιλογές των θαμώνων του το κλασικό γαλακτομπούρεκο και το τσουρέκι.

Ο Βάρσος στην Κηφισιά είναι κλασικό στέκι όσων νοσταλγούν τα παλιά, καθώς πρόκειται για ένα από τα πιο παραδοσιακά ζαχαροπλαστεία-γαλακτοπωλεία της Αθήνας, με ιστορία που ξεκινά το 1892! Καθίστε στα όμορφα τραπεζάκια του πεζόδρομου και απολαύστε το διάσημο παγωτό καϊμάκι ή κάποιο από τα γλυκά του, με το γαλακτομπούρεκό του να αποτελεί σταθερή αξία. Ενδεικτικά, εδώ θα βρείτε μεγάλη ποικιλία από αμυγδαλωτά, τσουρέκια, πάστες, cookies κ.ά.

Πληροφορίες

Κασσαβέτη 5, Κηφισιά, τηλ. 210 8012472, http://varsos.gr, fb page: Βάρσος Κηφισιά - Varsos Kifisia
Ανδριάς



Τι να δοκιμάσετε: Το περίφημο προφιτερόλ του.

Παρασκευασμένο με επιλεγμένης ποιότητας πρώτες ύλες και παχύρρευστη σοκολάτα που περιχύνεται σε ολόφρεσκα σου γεμισμένα με πλούσια σαντιγί, το προφιτερόλ του Ανδριά είναι αδιαμφισβήτητα το πιο φημισμένο (και κολασμένο) της Αθήνας. Το ζαχαροπλαστείο πρωτολειτούργησε το 1972 και έχει καθιερωθεί στη συνείδηση του κόσμου για το συγκεκριμένο γλυκό –κι όχι άδικα– κάνοντας τους φανατικούς οπαδούς του να συρρέουν στη Νέα Φιλοθέη από κάθε γωνιά της Αττικής.

Πληροφορίες

Λεωφόρος Καποδιστρίου 92, Φιλοθέη, τηλ. 210 2755793, www.andrias.gr, fb page: Ζαχαροπλαστεία Ανδριάς - Προφιτερόλ
Αριστοκρατικόν



Τι να δοκιμάσετε: Συνώνυμα με το Αριστοκρατικόν τα αραπάκια και τα τρουφάκια, καθώς και οι χειροποίητες σοκολάτες σε διάφορες γεύσεις και εκδοχές.

Οι συστάσεις είναι περιττές για ένα από τα πιο φημισμένα και ιστορικά ζαχαροπλαστεία της Αθήνας. Από το 1928, όποτε και πρωτολειτούργησε, κακομαθαίνει την πελατεία του με χειροποίητες σοκολατένιες δημιουργίες, σε εμπνευσμένους συνδυασμούς και γεύσεις. Σήμερα, τα ηνία του Αριστοκρατικόν κρατά η τέταρτη γενιά ιδιοκτητών, συνεχίζοντας με περίσσιο μεράκι και αγάπη την τέχνη του παππού, η οποία το συγκαταλέγει στα κορυφαία ζαχαροπλαστεία της πόλης. Οι γεύσεις παραμένουν αναλλοίωτες στο πέρασμα του χρόνου, με τις παραδοσιακές συνταγές να τηρούνται κατά γράμμα, έτσι ώστε να μην αλλοιωθεί η αυθεντικότητά τους. Δαμάσκηνα Σκοπέλου, φιστίκια Αιγίνης, κάστανα Πηλίου, βύσσινα Τριπόλεως κ.ά. είναι κάποιες από τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούν στις λαχταριστές σοκολατένιες μπουκίτσες τους.

Πληροφορίες

Βουλής 7, Αθήνα, τηλ. 210 3220546, www.aristokratikon.com, fb page: Aristokratikon
Μητροπολιτικόν



Τι να δοκιμάσετε: Σημείο αναφοράς τα υδραίικα αμυγδαλωτά.

Το Μητροπολιτικόν, επί της Βουλής, στο κέντρο της Αθήνας, αποτελεί από το 1930 ζαχαροπλαστείο-σταθμό για τα περίφημα αμυγδαλωτά του, που παρασκευάζονται με την αυθεντική συνταγή των παραδοσιακών, τοπικών γλυκών της Ύδρας. Σήμερα, η τρίτη γενιά ιδιοκτητών συνεχίζει την παράδοση, παρασκευάζοντας με αγνές πρώτες ύλες στο εργαστήριο του ζαχαροπλαστείου τις μικρές μπουκίτσες που λιώνουν στο στόμα. Επιπλέον, εδώ θα βρείτε και άλλα κλασικά γλυκά, όπως εργολάβους, κλημεντίνες, χειροποίητα σοκολατάκια, σιροπιαστά, καριόκες κ.ά.

Πληροφορίες

Βουλής 39, Σύνταγμα, τηλ. 210 3220 226, fb page: Μητροπολιτικον
Κωνσταντινίδης



Τι να δοκιμάσετε: Το περίφημο ολόφρεσκο μιλφέιγ –με αφράτη κρέμα πατισερί και τραγανή σφολιάτα– το οποίο παράγεται στο ανοιχτό εργαστήριο μπροστά στα μάτια σας.

Με ιστορία που ξεκινάει το 1920 στο Νίγδη της Μικράς Ασίας, από τον δάσκαλο Γρηγόρη Κωνσταντινίδη που «ερωτεύεται» τη ζαχαροπλαστική και ιδρύει το πρώτο κατάστημα γλυκών, τα ζαχαροπλαστεία Κωνσταντινίδης μέχρι σήμερα με ναυαρχίδα τους το περίφημο ολόφρεσκο μιλφέιγ αποτελούν σημείο αναφοράς για τους λάτρεις των γλυκών. Κλείνοντας σχεδόν έναν αιώνα λειτουργίας με σεβασμό και πίστη στην παράδοση η αλυσίδα Κωνσταντινίδης έχει αποσπάσει δύο βραβεία γεύσης και ένα καλύτερου καταστήματος λιανικής πώλησης ενώ προσφέρει στους θαμώνες της (πλέον) περισσότερα από εκατό διαφορετικά προϊόντα. Καταστήματα του θα βρείτε σε πολλές περιοχές της Αθήνας.

Πληροφορίες

Λεωφόρος Συγγρού 98, Αθήνα, τηλ. 210 9247370, www.konstandinidis.com, fb page: Ζαχαροπλαστεία ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ
Desire



Τι να δοκιμάσετε: Τη μοναδική στο είδος της τούρτα Saint Honore με τα σου.

Ασύγκριτες τούρτες Saint Honore με κάστανο και αφράτα σου, σοκολατίνες, τούρτες φρούτων και δεκάδες σοκολατάκια που βασίζονται σε αγαπημένες συνταγές, ανακινούν έντονες αναμνήσεις στους μεγαλύτερους που επισκέπτονται ανελλιπώς αυτό το κλασικό ζαχαροπλαστείο του Κολωνακίου. Το ζαχαροπλαστείο Desire συνδυάζει από το 1962 το παλιό γαλλικό στυλ με τα παραδοσιακά γλυκά, τα οποία σερβίρονται σε ένα πολύ ζεστό περιβάλλον, όπου μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ, τη σοκολάτα ή το τσάι σας.

Πληροφορίες

Δημοκρίτου 6, Κολωνάκι, τηλ. 210 3632333, fb page: Desire ζαχαροπλαστείο - catering
Μικέ



Τι να δοκιμάσετε: Τη σοκολατένια μπαβαρουάζ, το μιλφέιγ και τις μπουκίτσες με δαμάσκηνο και κακάο.

Στην Πλατεία Μαβίλη θα βρείτε ένα από τα πιο παλιά και καλά αθηναϊκά ζαχαροπλαστεία. Στην ίδια ακριβώς θέση από το 1956, στη συμβολή των οδών Σούτσου και Δορυλαίου, το ζαχαροπλαστείο Μικέ εξακολουθεί να παρασκευάζει με μεράκι και απαράλλαχτη ποιότητα γλυκούς πειρασμούς βασισμένους σε παραδοσιακές συνταγές. Έχει σταθερούς πελάτες –αρκετοί έρχονται από τότε που άνοιξε– ανάμεσα στους οποίους και πολλές εξέχουσες προσωπικότητες της πολιτικής σκηνής της χώρας. Εκτός από λαχταριστά γλυκά, ετοιμάζει καθημερινά πεντανόστιμες τυρόπιτες με χειροποίητο φύλλο και βελούδινη γέμιση, οι οποίες γίνονται ανάρπαστες.

Πληροφορίες

Δ. Σούτσου 9 & Δορυλαίου, Πλατεία Μαβίλη, τηλ. 210 6463091
Κοσμικόν



Τι να δοκιμάσετε: Το γαλακτομπούρεκό του έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές.

Σταθερή αξία για τους λάτρεις των σιροπιαστών γλυκών και όχι μόνο, το γαλακτομπούρεκο του Κοσμικόν έχει γράψει τη δική του επιτυχημένη πορεία στο χρόνο από το 1961. Έχοντας κερδίσει αρκετές διακρίσεις, παρασκευάζεται από αγνές και επιλεγμένες πρώτες ύλες, χειροποίητο φύλλο και βούτυρο γάλακτος από τη Θεσσαλία και τη Μυτιλήνη, ενώ η συνταγή στην οποία βασίζεται, αποτελεί και το μυστικό που έχει διαδώσει τη φήμη του σε ολόκληρη την πόλη. Σημειώστε ότι στο σιρόπι του δεν προστίθεται χυμός λεμόνι, καθώς αλλάζει όλη την αυθεντική του γεύση. Εδώ, θα δοκιμάσετε, επίσης, κανταΐφι κρέμα, προφιτερόλ και τσουρέκι.

Πληροφορίες

Λεωφόρος Ιωνίας 104, Άγιος Νικόλαος, τηλ. 210 8649124, http://kosmikon.eu
Χαρά



Τι να δοκιμάσετε: Το πολίτικο εκμέκ με παγωτό καϊμάκι

Το φημισμένο ζαχαροπλαστείο Χαρά, επί της Πατησίων στα Άνω Πατήσια, δεν χρειάζεται συστάσεις. Το παγωτό του αποτελεί σταθερή αξία για όλους τους Αθηναίους με τη συνταγή του να διατηρείται αναλλοίωτη από το 1969, όποτε πρωτολειτούργησε το ζαχαροπλαστείο και ξεχώρισε αμέσως για το ποιοτικό και μεστό σε γεύση παγωτό. Παράγεται από φρέσκο γάλα που παραλαμβάνεται καθημερινά από τα βοσκοτόπια της Πάρνηθας, των Τρικάλων και του Κιλκίς. Από τις προτάσεις των γλυκών το διάσημο εκμέκ με παγωτό καϊμάκι, το σαράι κανταΐφι και το Guzel εκμέκ βρίσκονται στην κορυφή των προτιμήσεων των θαμώνων του.

Πληροφορίες

Πατησίων 339Γ, Άνω Πατήσια, τηλ. 210 2287266, fb page: Ζαχαροπλαστειο ΧΑΡΑ Παγωτα

Οι καλύτερες προσφορές ξενοδοχείων στην Ελλάδα!Κάντε κλικ εδώ!
Subscribe to this Blog via Email :
Previous
Next Post »

TOP εβδομαδας