Ομορφα Ταξιδια

Προτεινομενη Αναρτηση

Στο γιορτινό τραπέζι στις 25 Μαρτίου

  Στο γιορτινό τραπέζι στις 25 Μαρτίου, όπου εορτάζεται ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου και η επανάσταση του 1821, οι Ορθόδοξοι Έλληνες καταλύου...

Ομορφα Ταξιδια

Στο γιορτινό τραπέζι στις 25 Μαρτίου

 

Στο γιορτινό τραπέζι στις 25 Μαρτίου, όπου εορτάζεται ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου και η επανάσταση του 1821, οι Ορθόδοξοι Έλληνες καταλύουν τη νηστεία της Σαρακοστής. Πόσο πίσω στο χρόνο πηγαίνει το έθιμο και ποια είναι η αυθεντική αγιορείτικη συνταγή.

Το γιορτινό οικογενειακό τραπέζι περιλαμβάνεται παραδοσιακά Μπακαλιάρο με σκορδαλιά.

Η εξήγηση για τη γευστική αυτή συνήθεια είναι αρκετά απλή κι έχει να κάνει κυρίως με την αδυναμία των κατοίκων της ενδοχώρας να προμηθεύονται άμεσα και οικονομικά φρέσκο ψάρι.

Παρά το ότι ο μπακαλιάρος δεν είναι ένα «ελληνικό» ψάρι, καθώς απαντάται κυρίως στις ακτές του βορειοανατολικού Ατλαντικού, το γεγονός ότι γίνεται παστός τον καθιστά ένα τρόφιμο φθηνό κι εύκολο στη συντήρηση.

Ο μπακαλιάρος έφτασε στο ελληνικό τραπέζι περί τον 15ο αιώνα και καθιερώθηκε άμεσα ως το εθνικό φαγητό της 25ης Μαρτίου, καθώς με εξαίρεση τα νησιά μας, το φρέσκο ψάρι αποτελούσε πολυτέλεια για τους φτωχούς κατοίκους της ηπειρωτικής Ελλάδας.

Έτσι, ο παστός μπακαλιάρος, που δεν χρειαζόταν ιδιαίτερη συντήρηση, αποτέλεσε την εύκολη και φθηνή συνάμα λύση, έθιμο που κρατά μέχρι τις μέρες μας.

Μπακαλιάρος σκορδαλιά – Η αυθεντική αγιορείτικη συνταγή

Υλικά :

-1 κιλό παστός μπακαλιάρος
-½ φλιτζάνι λάδι
-1 ματσάκι σέλινο
-4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
-6 σκελίδες σκόρδο
-5 πατάτες
-3 κουταλιές ξίδι
-2 κουταλιές άνηθο
-Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συντάγης:

Τεμαχίζουμε τον μπακαλιάρο, αφαιρούμε τα πτερύγια και την ουρά και τον ξαλμυρίζουμε για 24 ώρες.

Απλώνουμε στον νταβά το σέλινο και πάνω του τα κομματάκια του μπακαλιάρου. Από πάνω ρίχνουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε λάδι και νερό. Μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά ώσπου να χυλώσει η σάλτσα.

Πριν χυλώσει όμως παίρνουμε 2½ φλιτζάνια ζουμί που θα μας χρειαστεί για την σκορδαλιά. Βράζουμε τις πατάτες τις καθαρίζουμε και τις περνούμε από τον μύλο. Λιώνουμε τα σκόρδα στο γουδί.

Αναμειγνύουμε τον πουρέ με τα σκόρδα, αλάτι, πιπέρι, το ξίδι, τον άνηθο και το ζουμί από το ψάρι ώσπου να γίνει μια ομοιόμορφη μάζα. Αφού κατεβάσουμε τον νταβά από την φωτιά περιχύνουμε το ψάρι με τη σκορδαλιά και κουνάμε καλά τον νταβά.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!

https://www.vimaorthodoxias.gr

Οι καλύτερες προσφορές ξενοδοχείων στην Ελλάδα!Κάντε κλικ εδώ!
Ομορφα Ταξιδια

Τα στοιχεία του ΕΟΔΥ

                                                                                                       


Συγκεκριμένα, σήμερα Πέμπτη 11 Μαρτίου, ο ΕΟΔΥ ανακοίνωσε:

«Τα νέα εργαστηριακά επιβεβαιωμένα κρούσματα της νόσου που καταγράφηκαν τις τελευταίες 24 ώρες είναι 2.570, εκ των οποίων 7 εντοπίστηκαν κατόπιν ελέγχων στις πύλες εισόδου της χώρας.

Ο συνολικός αριθμός των κρουσμάτων ανέρχεται σε 214.661 (ημερήσια μεταβολή +1.2%), εκ των οποίων 51.6% άνδρες. Με βάση τα επιβεβαιωμένα κρούσματα των τελευταίων 7 ημερών, 65 θεωρούνται σχετιζόμενα με ταξίδι από το εξωτερικό και 1.843 είναι σχετιζόμενα με ήδη γνωστό κρούσμα.

Οι νέοι θάνατοι ασθενών με COVID-19 είναι 51, ενώ από την έναρξη της επιδημίας έχουν καταγραφεί συνολικά 6.937 θάνατοι. Το 95.8% είχε υποκείμενο νόσημα ή/και ηλικία 70 ετών και άνω.

Ο αριθμός των ασθενών που νοσηλεύονται διασωληνωμένοι είναι 506 (67.2% άνδρες). Η διάμεση ηλικία τους είναι 67 έτη. To 83.6% έχει υποκείμενο νόσημα ή/και ηλικία 70 ετών και άνω. Από την αρχή της πανδημίας έχουν εξέλθει από τις ΜΕΘ 1.457 ασθενείς.

Οι εισαγωγές νέων ασθενών Covid-19 στα νοσοκομεία της επικράτειας είναι 501 (ημερήσια μεταβολή +13.09%). Ο μέσος όρος εισαγωγών του επταημέρου είναι 408 ασθενείς.»

Αναλυτικά η ενημέρωση του ΕΟΔΥ

Οι καλύτερες προσφορές ξενοδοχείων στην Ελλάδα!Κάντε κλικ εδώ!
Ομορφα Ταξιδια

Τα πιο διαδεδομένα εδέσματα της Καθαράς Δευτέρας.

                      

                                             

Θαλασσινά: γαρίδες, καραβίδες, αστακός, καβούρια, χταπόδια, καλαμάρια, σουπιές. 


Οστρακοειδή: μύδια, στρείδια, κυδώνια, γυαλιστερές.
Όσπρια: φασολάδα, μαυρομάτικα σαλάτα.
Λαχανικά: κάθε λογής σαλάτες και τουρσί
Λαγάνα
Γλυκά: χαλβάς, γλυκά του κουταλιού και γλυκά του ταψιού

Συμβουλή: ορισμένα από τα παραπάνω εδέσματα είναι εξαιρετικά γευστικά όμως πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο. Για παράδειγμα τα θαλασσινά περιέχουν πολύ χοληστερόλη!
Οι καλύτερες προσφορές ξενοδοχείων στην Ελλάδα!Κάντε κλικ εδώ!
Ομορφα Ταξιδια

Όταν «λέω καλά λόγια»

 
Όταν «λέω καλά λόγια» στους άλλους, το μυαλό μου γεννά φωτεινές σκέψεις και η καρδιά μου καλλιεργεί ζεστά συναισθήματα.

Έτσι ο πρώτος που ωφελείται είμαι εγώ!

Μου είναι αδύνατον να υπολογίσω τις επιπτώσεις που έχει αυτή η πρακτική στους άλλους· αλλά ακόμα κι αν αποδεικνυόταν ότι δεν έχει κάποιο όφελος για αυτούς (κάτι που διαψεύδεται από πολλές μελέτες – για παράδειγμα, σε σχέση με τη δύναμη της προσευχής από απόσταση), το αποτέλεσμα που έχει πάνω μου είναι πολύ πειστικό και αρκεί από μόνο του για να με παρακινήσει να συνεχίσω.

Σας καλώ λοιπόν να κάνετε σκόπιμα μια δοκιμή. Βγείτε από το σπίτι σας και κάντε μια βόλτα για δέκα λεπτά, με μοναδικό σκοπό να απευθύνετε σιωπηρά τα καλά σας λόγια σε κάθε άτομο που συναντάτε. Δοκιμάστε το και δείτε πώς θα αισθάνεστε όταν γυρίσετε. Μην πιστεύετε ούτε τον Pierre ούτε εμένα: αξιοποιήστε εσείς οι ίδιοι αυτό το εργαλείο και ελέγξτε την αποτελεσματικότητά του!

Μήπως θέλετε όμως και κάτι πιο τολμηρό, πιο προκλητικό;

Διαβάστε επίσης: 10 τρόποι να ανακαλύψετε τι πραγματικά θέλετε στη ζωή

Μπορείτε να εφαρμόσετε την απλή τέχνη του καλού λόγου για μία εβδομάδα, από το πρωί ως το βράδυ, σε όποιο περιβάλλον βρίσκεστε και με όποιους ανθρώπους είναι γύρω σας.

Μην το πείτε σε κανέναν. Θα είναι το μυστικό σας, η κρυφή εξάσκησή σας. Αγοράζοντας το ψωμί σας το πρωί, πείτε έναν καλό λόγο στο φούρναρη. Στο λεωφορείο ή στο μετρό, σκεφτείτε κάτι καλό για τους γύρω σας. Στη δουλειά, στο τηλέφωνο, σε όλες τις συναλλαγές, πείτε έναν καλό λόγο στα άτομα με τα οποία έρχεστε σε επαφή. Στο σπίτι, εμποτίστε τη ματιά και τις χειρονομίες σας προς τα αγαπημένα σας πρόσωπα με πολλά καλά λόγια!

Στη συνέχεια κάντε τον απολογισμό. Τι άλλαξε μέσα σας, στη ζωή σας και στο περιβάλλον σας;

Καλός λόγος είναι το αντίθετο της κατάρας. Στην κοινωνία μας, όπου είναι τόσο συνηθισμένο να κάνουμε κουτσομπολιά, να ασχολούμαστε με φήμες, να κακολογούμε, ακόμα και να συκοφαντούμε – τόσο συνηθισμένο που, για να πούμε την αλήθεια, δεν μας εκπλήσσει πλέον το δηλητήριο που υπάρχει στις σχέσεις μας -, μπορούμε να προτάξουμε ένα αντίδοτο ενάντια σε όλες αυτές τις κατάρες πολλαπλασιάζοντας τα καλά λόγια σιωπηρά, με τον τρόπο που μας ταιριάζει.

Ο καλός λόγος μοιάζει με την επανάληψη ενός μάντρα, όπως αυτά που η διάδοση των ανατολικών θρησκειών έκαναν πολύ δημοφιλή: το βουδιστικό Om mano padme hum, το ινδουιστικό Om nama Shivaya κ.α.

Πράγματι, η επανάληψη ενός μάντρα, εκατοντάδες ή χιλιάδες φορές τη μέρα, είναι ένας τρόπος για να δώσουμε τροφή στη σκέψη και στην καρδιά μας, να τις χρησιμοποιούμε για το καλό, να τις κάνουμε να υπηρετούν κάτι θετικό, αντί να τους επιτρέπουμε να αναμασούν οποιεσδήποτε σκέψεις και οποιαδήποτε συναισθήματα.

Γιατί λοιπόν να μην ασκήσετε την τέχνη του καλού λόγου για λίγο;

Στοιχηματίζω ότι θα εκπλαγείτε από τις αλλαγές που ένα τόσο απλό εργαλείο μπορεί να επιφέρει στη ζωή και στις σχέσεις σας!

Απόσπασμα από το βιβλίο του Olivier Clerc «Νίκησε την (Αυτο)κριτική!» από τις εκδόσεις Πεδίο               https://enallaktikiagenda.gr/

Share on facebook
 
Share on twitter
 
Share on pinterest
 
Share on email

















 

Οι καλύτερες προσφορές ξενοδοχείων στην Ελλάδα!Κάντε κλικ εδώ!
Ομορφα Ταξιδια

Η επιστήμη πίσω από το χαμόγελο

 



Τα χαμόγελα και τα συνοφρυώματα είναι ο πρώτος τρόπος που το μωρό σας επικοινωνεί με εσάς.

Όταν εσείς και το παιδί σας χαμογελάτε ο ένας στον άλλο, απελευθερώνονται ουσίες στο σώμα σας που σας κάνουν να νιώθετε χαρούμενοι και ασφαλείς. Από την άλλη πλευρά, εάν ένα μωρό αισθάνεται ανασφαλές ή αγχωμένο, υπάρχει αύξηση των ορμονών του στρες στο σώμα του.

Διαφορετικές χημικές ουσίες αλληλεπιδρούν με το νευρικό σύστημα του μωρού με διαφορετικούς τρόπους και διαδραματίζουν ρόλο στο πώς μεγαλώνει και αναπτύσσεται ο εγκέφαλός του. Για παράδειγμα, τα υψηλά επίπεδα ορμονών του στρες μπορούν να επηρεάσουν την ικανότητα μάθησης ενός μωρού και να επηρεάσουν τη συνολική ανάπτυξη και ευεξία του.

Κάθε χαμόγελο μετράει

Αξίζει να θυμάστε ότι ένα απλό χαμόγελο είναι δομικό στοιχείο για τη σχέση σας με το παιδί σας. Στο πρόσωπό σας το παιδί σας αναζητά καθησυχαστικές, παρηγορητικές απαντήσεις και προσοχή.

Προφανώς δεν είναι ζωτικής σημασίας κάθε απάντηση που δίνετε, αλλά όσο πιο συχνά χαμογελάτε στο μωρό σας, τόσο το καλύτερο. Κάθε χαμόγελο που βλέπει το μωρό σας του στέλνει ένα υπέροχο μήνυμα ότι είναι ασφαλές και αγαπητό.

             πηγη   https://www.imommy.gr/










Οι καλύτερες προσφορές ξενοδοχείων στην Ελλάδα!Κάντε κλικ εδώ!
Ομορφα Ταξιδια

Πεδίο του Άρεως : Ο «νεοβυζαντινός» ναός του Αγίου Χαραλάμπους

 

Η ιστορία του ναού

Ο ναός του Αγίου Χαραλάμπους βρίσκεται στις ανατολικές παρυφές του Πεδίου του Άρεως, στα ανατολικά του ναού των Παμμεγίστων Ταξιαρχών, της δεύτερης εκκλησίας εντός του πάρκου.

Σύμφωνα με πληροφορίες, τις οποίες  διασώζει ο Α. Ορλάνδος, ο ναός του Αγίου Χαραλάμπους βρίσκεται στη θέση παλαιότερου ναού, του 18ου ή των αρχών του 19ου αιώνα, ο οποίος κατεδαφίστηκε.

Επρόκειτο για καμαροσκέπαστη βασιλική με ημιεξαγωνική αψίδα ιερού που κοσμούνταν με τοιχογραφία της Πλατυτέρας στην κόγχη.

Σήμερα δε σώζονται ορατά λείψανα του παλαιότερου ναού.

Σε επιγραφή του δυτικού τοίχου του νέου ναού αναφέρεται ως έτος θεμελίωσής του το 1929 από μικρασιάτες πρόσφυγες, οι οποίοι έφεραν μαζί τους την εικόνα του Αγίου Χαραλάμπους.

Από την ίδια επιγραφή προκύπτει ότι έγιναν εργασίες και την περίοδο 1954-1959. 

Η αγιογράφηση του ναού ξεκίνησε το 1943, έτος κατά το οποίο, στο νότιο τοίχο του, φιλοτεχνήθηκε η παράσταση των Εισοδίων της Θεοτόκου από τον Κωνσταντίνο Αρτέμη.

Ωστόσο, το μεγαλύτερο μέρος της εικονογράφησης έγινε από τον αϊβαλιώτη  αγιογράφο και λογοτέχνη Φώτη Κόντογλου και τους συνεργάτες του Σπυρίδωνα Παπανικολάου και Νικόλαο Ιωάννου, σε διαδοχικές φάσεις, τη χρονική περίοδο 1954-1958, όπως τεκμηριώνεται από μεγάλο αριθμό επιγραφών που καταγράφονται στον τοιχογραφικό διάκοσμο.

Στις επιγραφές αναφέρονται και οι χορηγοί της τοιχογράφησης, ανάμεσα στους οποίους κύρια θέση κατέχει η οικογένεια Αδαμαντίου Κ. Χατζηπατέρα.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχει η αναφορά αλλά και ο αυτοπροσδιορισμός των αφιερωτών ως «φυγάδες Μικρασίας», στην επιγραφή δίπλα στην κύρια είσοδο του ναού.

Οι γραπτές επιγραφές του ναού προσφέρουν στοιχεία για τους καλλιτέχνες, τους δωρητές και τις χρονολογίες εκτέλεσης κάθε τμήματος του έργου.

Ο  «νεοβυζαντινός» ναός του Αγίου Χαραλάμπους ανήκει στον τύπο του ελεύθερου σταυρού με τρούλο.

Οι εξωτερικές του όψεις είναι επιχρισμένες με κονίαμα και δεν είναι ορατή η τοιχοποιία του, αλλά από την εσωτερική διάρθρωση κυρίως των οροφών του συνάγεται εύλογα ότι για την οικοδόμησή του χρησιμοποιήθηκε σε μεγάλο βαθμό οπλισμένο σκυρόδεμα.

(Πηγή πληροφοριών: Υπουργείο Πολιτισμού και Αθλητισμού)

Οι καλύτερες προσφορές ξενοδοχείων στην Ελλάδα!Κάντε κλικ εδώ!
Ομορφα Ταξιδια

Ποια είναι τα κίνητρα που προσφέρονται στους γιατρούς για να ενισχύσουν τα νοσκομεία του ΕΣΥ

 


Επιστολή του Βασίλη Κικίλια στη Διοικήτρια του ΕΟΠΥΥ, Θεανώ Καρποδίνη - 

Με πολλαπλές εκκλήσεις ο Υπουργός Υγείας Βασίλης Κικίλιας καλεί το τελευταίο χρονικό διάστημα τους ιδιώτες γιατρούς να ενισχύσουν τη μεγάλη εθνική προσπάθεια στη μάχη κατά της COVID-19.

Στο πλαίσιο αυτό, ζήτησε με επιστολή του από τη Διοικήτρια του ΕΟΠΥΥ, Θεανώ Καρποδίνη να πράξει τα δέοντα, προκειμένου οι συμβεβλημένοι γιατροί του Οργανισμού να ενισχύσουν τα Νοσοκομεία του ΕΣΥ.

Τα κίνητρα που δίνονται στους γιατρούς είναι σημαντικά, μηνιαία αμοιβή δύο χιλιάδων (2.000) ευρώ, αφορολόγητη, ανεκχώρητη και ακατάσχετη, στα χέρια του Δημοσίου ή τρίτων, κατά παρέκκλιση κάθε γενικής και ειδικής διάταξης, η οποία δεν υπόκειται σε οποιαδήποτε κράτηση, τέλος ή εισφορά, δεν δεσμεύεται και δεν συμψηφίζεται με βεβαιωμένα χρέη προς τη Φορολογική Διοίκηση και το Δημόσιο εν γένει, τους Δήμους, τις Περιφέρειες, τα ασφαλιστικά ταμεία ή τα πιστωτικά ιδρύματα και δεν υπολογίζεται στα εισοδηματικά όρια για την καταβολή οποιασδήποτε παροχής κοινωνικού ή προνοιακού χαρακτήρα.

Πέραν αυτού, προβλέπεται και αμοιβή για τη συμμετοχή τους σε εφημερίες (εφόσον συμμετέχουν) ίση με αυτή του Επιμελητή Β’, ενώ προβλέπεται και σημαντική μοριοδότηση στη διαδικασία πλήρωσης θέσεων του Ε.Σ.Υ. αντίστοιχη όσων υπηρετούν σε απομακρυσμένες περιοχές για όσους συνεργαστούν (αφορά μόνο όσους ιατρούς συνεργαστούν με το Ε.Σ.Υ. δυνάμει του δέκατου τέταρτου άρθρου της από 13.4.2020 ΠΝΠ, η οποία κυρώθηκε με το αρ. 1 του ν.4690/2020).

Σε μία άνιση μάχη που δίνεται αδιάλειπτα εδώ και ένα χρόνο, οι ιδιώτες γιατροί οφείλουν να αναλάβουν τις ευθύνες που τους αναλογούν έναντι της κοινωνίας, σύμφωνα με όσα επισημαίνουν από το υπουργείο.


πηγη https://ygeiamou.gr/


Οι καλύτερες προσφορές ξενοδοχείων στην Ελλάδα!Κάντε κλικ εδώ!
Ομορφα Ταξιδια

Τηγανίτες χωρίς αυγά

 


  


Υλικά συνταγής

  • 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2-3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
  • 1 βανίλια σε σκόνη, δηλαδή 1,5γρ.,ή λίγη εσάνς σε υγρή μορφή (προαιρετικά)
  • μέλι, καρύδια και κανέλα για το πασπάλισμα
  • λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε βαθύ πιάτο ή μπολ, ρίχνοντας πρώτα τα στερεά και μετά το νερό, και συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι να αποκτήσετε έναν ωραίο, ομοιογενή χυλό χωρίς σβώλους.

  2. Βάζετε το λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι να κάψει και ρίχνετε κουταλιά κουταλιά το χυλό μέσα. Μόλις πήξουν και ροδίσουν από τη μια μεριά, γυρνάτε τις τηγανίτες κι απ' την άλλη. Τις βγάζετε και συνεχίζετε το τηγάνισμα μέχρι να τελειώσει ο χυλός προσθέτοντας κάθε φορά λίγο καινούριο λάδι μόλις βλέπετε ότι τελειώνει.

  3. Περιχύνετε με μέλι, πασπαλίζετε με κανέλα και καρύδια και έτοιμες! Με τις ποσότητες αυτές βγαίνουν περίπου 17-18 κουταλιές (τηγανίτες)

πηγη  cookgreek.com















Οι καλύτερες προσφορές ξενοδοχείων στην Ελλάδα!Κάντε κλικ εδώ!
Ομορφα Ταξιδια

ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΤΗΝ ΤΕΛΕΙΑ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ

 


Είναι ένα χόμπι που απαιτεί αρκετή υπομονή, που στις μέρες μας δεν έχουν και πολλοί. Όχι όμως και ο 53χρονος Kris Dutson, ο οποίος περιμένει με τις ώρες για να βγάλει την τέλεια φωτογραφία.





Τα τελευταία 10 χρόνια αφιερώνει τον ελεύθερο χρόνο του αναζητώντας την κατάλληλη τοποθεσία για να τραβήξει φωτογραφίες με βασικό θέμα… τα σύννεφα της βροχής!

Κουβαλάει μαζί του μετεωρολογικούς χάρτες και μια ηλιακή πυξίδα και περιμένει υπομονετικά μέχρι να σύννεφα να συνθέσουν την εικόνα!

                                     
















ΠΗΓΗ https://www.newsbeast.gr

Οι καλύτερες προσφορές ξενοδοχείων στην Ελλάδα!Κάντε κλικ εδώ!
Ομορφα Ταξιδια

Θράψαλο - «γίγας» ξεβράστηκε σε παραλία



Θράψαλο - «γίγας» ξεβράστηκε σε παραλία της Κέας. Έσπευσαν να το φωτογραφίσουν οι περαστικοί.


Ένα σπάνιο θέαμα αντίκρισαν περαστικοί της παραλίας Οτζιάς στην Κέα.

Οι πολίτες είδαν στην παραλία ένα νεκρό, γιγάντιο, θράψαλο. Το μήκος του, όπως μεταδίδει το cyclades24.gr, ξεπερνούσε το ένα μέτρο.

© ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ : CYCLADES24.GR
Θράψαλο σε παραλία της Κέας

Το εύρημα, φυσικά, τράβηξε το ενδιαφέρον του κόσμου, που έσπευσε να το βγάλει φωτογραφίες.

Σημειώνεται, ωστόσο, πως το μέγεθος αυτό δεν είναι και τόσο σπάνιο στη χώρα μας όσον αφορά τα θράψαλα που βρίσκονται στα βαθιά νερά.

© ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ : CYCLADES24.GR
Θράψαλο - Κέα

Οι καλύτερες προσφορές ξενοδοχείων στην Ελλάδα!Κάντε κλικ εδώ!
Ομορφα Ταξιδια

Ένα σπάνιο φαινόμενο έχει κάνει την «εμφάνισή» του τις τελευταίες ημέρες στη χώρα μας.



Ένα σπάνιο φαινόμενο έχει κάνει την εμφάνισή του τις τελευταίες ημέρες σε περιοχές όπως το Καβούρι και ο Θερμαϊκός κόλπος. Λόγος για την άμπωτη.

Τι συμβαίνει; Τα νερά έχουν υποχωρήσει πολλές δεκάδες μέτρα, με αποτέλεσμα να «αποκαλυφθεί» η στεριά σε σημεία που μέχρι πρότινος έκαναν βόλτες τα... ψάρια.
Βόλτες στο Καβούρι

Στο Καβούρι έχει υποχωρήσει το νερό και έχει φανεί το νησάκι που υπάρχει στο σημείο, σύμφωνα με τις εικόνες που μετέφερε ο ΑΝΤ1.

Το Σάββατο ήταν πολύς ο κόσμος που αποφάσισε να κάνει μία βόλτα στο νησάκι, εκμεταλλευόμενος τη σπάνια αυτή ευκαιρία.

© ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ : THES.GR
Άμπωτη στον Θερμαϊκό Κόλπο
Υποχώρησε η στάθμη και στον Θερμαϊκό Κόλπο

Ίδια εικόνα, όμως, και στο παραλιακό μέτωπο της Θεσσαλονίκης, με τη στάθμη να έχει κατέβει σημαντικά.

Σύμφωνα με το thes.gr, η θάλασσα έχει τραβηχτεί δεκάδες μέτρα με αποτέλεσμα βάρκες να έχουν κολλήσει στην στεριά.

Ιδιαίτερα εμφανές είναι το φαινόμενο λιμνοθάλασσα του Καλοχωρίου. Οι πολίτες μπορούν ακόμη και να περπατήσουν εκεί όπου κανονικά υπήρχε θάλασσα.

© ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ : THES.GR
Άμπωτη: Το σπάνιο φαινόμενο στον Θερμαϊκό
Τι είναι η άμπωτη και πού οφείλεται

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η άμπωτη είναι το αντίθετο της πλημμυρίδας και το φαινόμενο χαρακτηρίζεται από κάθοδο των νερών της θάλασσας. Άμπωτη και πλημμυρίδα μαζί αποτελούν το φαινόμενο της παλίρροιας.

Λόγος της «εμφάνισης» είναι η διακύμανση της βαρομετρικής πίεσης, η οποία είναι πολύ αυξημένη πάνω από τη χώρα.

Συγκεκριμένα, έφτασαν τα 1035hpa γεγονός που οδήγησε στο να τραβηχθεί η θάλασσα προς τα μέσα.

Σύμφωνα με τον πρόεδρο του ΟΑΣΠ, Ευθύμιο Λέκκας, σε λίγες περιπτώσεις η κατάκλιση των λιμένων αποτελεί προσεισμικό φαινόμενο, ωστόσο όταν το φαινόμενο δεν είναι μεμονωμένο αλλά συναντάται γενικά στη χώρα, τότε αποκλείεται αυτό το σενάριο.

«Όταν παρατηρούνται τέτοια φαινόμενα, συνήθως οφείλονται σε μετεωρολογικές συνθήκες, όπως νότιους ανέμους, ή μπορεί να οφείλεται στη σύνοδο κάποιων πλανητών που ασκούν έλξη σε θαλάσσιες μάζες» δήλωσε προ ημερών στο Mega.


Οι καλύτερες προσφορές ξενοδοχείων στην Ελλάδα!Κάντε κλικ εδώ!
Ομορφα Ταξιδια

Νησια της Όμορφης Ελλαδας

Οι καλύτερες προσφορές ξενοδοχείων στην Ελλάδα!Κάντε κλικ εδώ!
Ομορφα Ταξιδια

Ο άστεγος που πλούτισε και προσλαμβάνει μόνο άστεγους και ανθρώπους με ειδικές ανάγκες



Ο Drew Goodall είχε μια μεγάλη αγάπη, την ηθοποιία. Στα 20 του, μετά τις σπουδές του στην υποκριτική, κατάφερε να κάνει πραγματικότητα το όνειρό του και να παίξει δίπλα σε μεγάλα ονόματα του Χόλυγουντ, όπως ο Μπραντ Πιτ και ο Χιου Γκραντ. Μπορεί οι ρόλοι να ήταν μικροί σε ταινίες όπως το «Snatch» και το «About a boy» όμως ο Drew, ακόμα και έτσι, δήλωνε το «παρών» στα στούντιο και τη μαγεία του σινεμά.

Και μέσα σε αυτή την καθημερινότητα ήρθε μια κριτική για την υποκριτική του δεινότητα που τον καταρράκωσε και έμελλε να του αλλάξει συθέμελα τη ζωή. «Διέλυσε την αυτοπεποίθησή μου. Σκέφτηκα “δεν το θέλω πια όλο αυτό, δεν θέλω να το κάνω άλλο. Και έτσι σταμάτησα”» είχε πει στη βρετανική ιστοσελίδα IBTimes.

Τα χρήματα που είχε βγάλει άρχισαν να τελειώνουν και εκείνος αρνούνταν πεισματικά να πει στους γονείς του τι είχε συμβεί. «Ήταν μεγάλη υπόθεση για μένα να μην μπορώ να λέω ότι εργάζομαι. Δεν ήθελα να αντικρίσω τους γονείς μου. Όταν είχα φύγει από το σπίτι ήμουν η μεγάλη ελπίδα τους. Δεν ήθελα να έρθω αντιμέτωπος με την αγανάκτηση που θα μου δημιουργούσε η επιστροφή στο σπίτι με την ουρά στα σκέλια. Και κάπως έτσι σταμάτησα να πληρώνω το νοίκι» είπε.



Ο νοικάρης του τον πέταξε έξω από το σπίτι και για έξι μήνες τη δεκαετία του ’90 σπίτι του έγινε ο δρόμος. Ο άστεγος, πια, Drew έδινε κάθε μέρα αγώνα για την επιβίωσή του, ζητιανεύοντας για λίγο φαγητό. Δεν ήταν λίγες οι φορές που ξυλοκοπήθηκε από μέθυσους και άλλους άστεγους στη μάχη της επικράτησης στα πεζοδρόμια και τα πάρκα.

Στην προσπάθειά του να πάρει «μυρωδιά» από την υποκριτική που λάτρευε συνήθιζε να κοιμάται σε χαρτόνια έξω από το London Academy of Performing Arts. «Ήταν τόσο παράξενο να ξυπνάς δίπλα σε κάποιον που φορούσε το κουστούμι του Ερρίκου VIII. Αν αργούσα να ξυπνήσω το πρωί και ερχόταν κόσμος έπρεπε να κρυφτώ και να εμφανιστώ ξανά όταν όλοι είχαν φύγει» είχε πει.

Η ψυχολογία του ήταν καταρρακωμένη αναλογιζόμενος τη μέχρι τότε πορεία της ζωής του. «Όταν ζεις στο δρόμο έχεις ατελείωτες ώρες που δεν κάνεις τίποτα. Ποιος είμαι; Τι κάνω; Αυτές οι ερωτήσεις με είχαν οδηγήσει στην κατάθλιψη».

Όσο ξαφνικά όμως χάλασε η ζωή του τόσο ξαφνικά έφτιαξε…

Η τυχαία γνωριμία και η δημιουργία της επιχείρησης Sunshine Shoeshine



Η ζωή στο δρόμο είχε και κάποιες ακτίνες αισιοδοξίας. Αυτή η επαφή του Drew με τους άγνωστους περαστικούς, οι μικρές στιγμές επικοινωνίας, έφερναν κάποιες φορές το χαμόγελο ξανά στα χείλη του. Ένας από αυτούς τους χιλιάδες καθημερινούς περαστικούς άλλαξε όλη τη ζωή του. Του πρότεινε να αρχίσει να γυαλίζει παπούτσια και έτσι να βγάζει κάποια χρήματα που θα του εξασφάλιζαν, έστω, την τροφή του. Χρησιμοποιώντας κάποια από τα χρήματά που είχε συγκεντρώσει ζητιανεύοντας αγόρασε μια βούρτσα και ένα κουτί βερνίκι και κατευθύνθηκε προς την οικονομική περιοχή του Λονδίνου για να κάνει πράξει όσα του είχε προτείνει ο περαστικός.

Χωρίς άδεια για τη δουλειά που έκανε στο δρόμο έπρεπε να είναι ιδιαίτερα προσεχτικός με την Αστυνομία, που κάθε φορά που τον έβλεπε τον μετακόμιζε σε άλλο σημείο, απειλώντας τον με σύλληψη.

Έξι μήνες πέρασε ο Drew γυαλίζοντας παπούτσια στο δρόμο για 2 λίρες τη φορά. Μία μέρα ένας από τους τακτικούς κουστουμαρισμένους πελάτες τους του είπε να πάει στο γραφείο όπου δούλευε για να γυαλίζει τα παπούτσια των εργαζόμενων. Η ανταπόκριση ήταν μεγάλη. Έτσι άρχισε να μεγαλώνει την «επιχείρησή» του πηγαίνοντας καθημερινά σε τράπεζες και χρηματοπιστωτικά ιδρύματα για να περιποιείται τους άνδρες που ντύνονταν στην πένα.

Το πελατολόγιο μεγάλωνε, το ίδιο και τα έσοδά του. Και έτσι ο Drew έκανε πράξη το γνωμικό της γαλλίδας συγγραφέα Μαργκερίτ Γιουρσενάρ «χρειάζεται πάντα μια δόση τρέλας για να αντιμετωπίσεις το πεπρωμένο» και το 2012 έφτιαξε την επιχείρηση «Sunshine Shoeshine».

Τα κέρδη και η πρόσληψη ανέργων και ατόμων με ειδικές ανάγκες



Μέρα με τη μέρα το «Sunshine Shoeshine» επεκτεινόταν και σήμερα έχει φτάσει να συνεργάζεται με σημαντικές επιχειρήσεις σε ολόκληρο το Λονδίνο που θεωρούν απαραίτητο το γυάλισμα των παπουτσιών των στελεχών τους. Τα ετήσια κέρδη φτάνουν και συχνά ξεπερνούν τις 250.000 ευρώ και τα περισσότερα από αυτά ο Drew τα δίνει για φιλανθρωπικούς σκοπούς.

Υπάρχει όμως κάτι άλλο που κάνει τον 43χρονο περήφανο για όσα έχει καταφέρει και προκαλεί το θαυμασμό και την επιβράβευση των άλλων. Ποτέ δεν ξέχασε τι πέρασε για γίνει επιχειρηματίας. Έτσι στελεχώνει το Sunshine Shoeshine κυρίως με άστεγους και άτομα με ειδικές ανάγκες.

«Δεν υπάρχει μαγικό κουμπί να το πατήσεις και να εξαφανίσεις το θέμα των αστέγων. Θα υπάρχει πάντα. Αλλά αν δώσεις σε κάποιον λίγο από το χρόνο σου, του μιλήσεις, μπορείς να βρεις μια λύση» λέει στο Reuters.

Μέχρι σήμερα έχει δώσει εργασία σε 40 ανήμπορους ανθρώπους που ζούσαν στο δρόμο, δίνοντάς τους επίσης τη δυνατότητα να επιλέξουν σε ποιον φιλανθρωπικό οργανισμό θα δώσουν μέρος των κερδών από το γυάλισμα των παπουτσιών.

Ένας από αυτούς είναι και ο 45χρονος Alan Walton, που για 15 χρόνια ήταν άνεργος, αντιμετωπίζοντας προβλήματα υγείας, καθώς από το ένα μάτι δεν έβλεπε, αλλά και ψυχολογικά προβλήματα.

Tα λόγια του για το αφεντικό του συγκινούν. «Μου έχει δώσει ένα σκοπό, μου δίνει αυτοπεποίθηση. Με έχει κάνει να νιώθω άνθρωπος. Έχοντας δουλειά και προϋπηρεσία νιώθω ότι έχω μέλλον, που δεν είχα πριν. Αν δεν έχεις προϋπηρεσία και προσόντα οι εργοδότες δεν βλέπουν τίποτα σε σένα. Και αυτό μου το έδωσε το Sunshine» λέει στο BBC.
Και ο Drew έχει ένα μήνυμα να δώσει σε όλους αυτούς που βιώνουν μια κατάσταση ίδια με αυτή που βίωσε παλιότερα. «Μην το παίρνετε τόσο σοβαρά. Σίγουρα είναι μια δύσκολη κατάσταση αλλά αν την αντιμετωπίσετε σαν παιχνίδι, ξαφνικά τα πράγματα γίνονται ευκολότερα. Ακόμα φοβάμαι ότι αύριο μπορεί να χάσω τα πάντα, όλα είναι πιθανά. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα στο οπλοστάσιό σου είναι να είσαι ταπεινός και να λες θα χαρώ όσα έχω τώρα».
Οι καλύτερες προσφορές ξενοδοχείων στην Ελλάδα!Κάντε κλικ εδώ!
Ομορφα Ταξιδια

Για μία θέση στο όνειρο: Θεσσαλονίκη – Βαρκελώνη με τρένο



Με το πάσο του InterRail επιβιβαζόμαστε στο τρένο με προορισμό τη Βαρκελώνη και ενδιάμεσους σταθμούς μερικές από τις ομορφότερες πόλεις της Ευρώπης. Αυτό το ταξίδι το ονειρευόμασταν καιρό.
Τι είναι το InterRail;

Πρόκειται για μια κάρτα που σας επιτρέπει να κάνετε απεριόριστα ταξίδια στην Ευρώπη. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να επιβιβαστείτε σε ένα τρένο κάπου στην Ευρώπη και να ξεκινήσετε να ταξιδεύετε όπου εσείς θέλετε. Με το InterRail Global μπορείτε να ταξιδέψετε σε 30 ευρωπαϊκές χώρες μέσα σε 5 (από €200), 7 (από €246), 10 (από €292) ή 15 (από €361) μέρες ταξιδιού.

Αυτό σημαίνει, για παράδειγμα, ότι μέσα σε ένα μήνα μπορείτε να επιβιβαστείτε σε απεριόριστα δρομολόγια τρένων και να ταξιδεύετε για 7 ημέρες, όχι φυσικά συνεχόμενα αλλά με την άνεσή σας.

Έτσι, αν ξεκινήσετε το ταξίδι τη μια μέρα και ως την επόμενη αλλάξετε 10 τρένα, πάλι μια ταξιδιωτική ημέρα θα χρεωθείτε. Η κάρτα αυτή είναι ιδανική γιατί δεν θα είστε στο τρένο κάθε μέρα, αλλά θα σταματάτε εδώ και εκεί όπου θα μένετε για δύο ή τρεις ημέρες και θα χρεώνεστε μόνο για τις μέρες που ταξιδεύετε.



Μια καλή ιδέα είναι να βλέπετε κάθε πόλη την ημέρα και να ταξιδεύετε με νυχτερινό τρένο γλιτώνοντας χρόνο αλλά και το κόστος διανυκτέρευσης σε ξενοδοχείο. Και το επόμενο πρωί θα βρίσκεστε ήδη σε νέα πόλη! Tip: Ο κανόνας των 7μμ. για τα νυχτερινά τρένα θα σας γλιτώσει μια ημέρα ταξιδιού!

Αν χρησιμοποιείτε ένα απευθείας νυχτερινό τρένο που αναχωρεί μετά τις 7 το βράδυ και ταξιδεύετε με αυτό μέχρι τις 04:00 το πρωί (ή αργότερα), μετράει μόνο η επόμενη ημέρα ως ΜΙΑ από τις ημέρες ταξιδιού σας.

Δείτε περισσότερα και φυσικά κλείστε θέσεις, εδώ: https://gr.rail.cc


Βελιγράδι, Σερβία



Αφετηρία του ταξιδιού η Θεσσαλονίκη από όπου με το καθημερινό δρομολόγιο του ΟΣΕ φτάνουμε στο Βελιγράδι μέσω Σκοπίων.

Ιδιαίτερη ατμόσφαιρα, έντονη νυχτερινή ζωή και χαλαρούς μεσογειακούς ρυθμούς θα συναντήσει όποιος επισκεφθεί την πρωτεύουσα της Σερβίας, το Βελιγράδι, που βρίσκεται στις όχθες του Σάβου, ενός παραποτάμου του Δούναβη. Η πανέμορφη γραφική πόλη που στα σέρβικα σημαίνει Λευκή πόλη, έχει μεγάλη ιστορία καθώς είναι μια από τις παλαιότερες πόλεις της Ευρώπης, χτισμένη από τους Κέλτες τον τρίτο αιώνα π.Χ.

Τα καταπράσινα μεγάλα της πάρκα και τα εντυπωσιακής αρχιτεκτονικής κτίρια κερδίζουν τον επισκέπτη, ενώ διαθέτει και έντονη νυχτερινή ζωή. Η πολύπαθη αυτή πόλη με την μακραίωνη ιστορία χαρακτηρίζεται και «Βερολίνο των Βαλκανίων» λόγω της έντονης πολιτιστικής της κίνησης.

Αξίζει να επισκεφθεί κανείς το ναό του Αγίου Σάββα, μια ορθόδοξη εκκλησία που είναι αφιερωμένη στον ιδρυτή της Σερβικής Ορθόδοξης Εκκλησίας. Ο πεζόδρομος της ή αλλιώς ο δρόμος του πρίγκιπα Μιχαήλ φιλοξενεί μεγαλοπρεπή κτίσματα από το 1870 και ακολουθεί το βασικό δίκτυο της Ρωμαϊκής πόλης Σιγγιδών.

Παράλληλα, δεν πρέπει να παραλείψει κανείς να βολτάρει στο γραφικό πέτρινο πεζόδρομο Skadarlija και να απολαύσει τοπική βαλκανική μουσική από τους καλλιτέχνες του δρόμου που είναι ντυμένοι με παραδοσιακά ρούχα.


Λουμπλιάνα, Σλοβενία



Από το Βελιγράδι επόμενος προορισμός είναι η πρωτευουσα της Σλοβενίας. Το όνομά της προέρχεται από τη σλοβένικη λέξη »πολυαγαπημένος». Είναι ανέλπιστα όμορφη με τα μικρά μπαρόκ κτίριά της, τις πέτρινες γέφυρες, το ρομαντικό κάστρο στην κορυφή του λόφου και τις λιθόστρωτες πλατείες γεμάτες με café.

Μπορεί να μην είναι η Πράγα αλλά οι κάτοικοί της είναι ευγενικοί και δεν διστάζουν να σε βοηθήσουν. Είναι μια πόλη-μινιατούρα, ασφαλής, εύκολη να τη γυρίσεις και να την ερωτευτείς. Σε σύγκριση με τις υπόλοιπες ευρωπαϊκές πρωτεύουσες μοιάζει να μη θέλει τον μαζικό τουρισμό: δεν θα βρείτε boutique ξενοδοχεία, τα καταστήματα κλείνουν το Σάββατο το μεσημέρι, ενώ τα μουσεία και οι γκαλερί δεν δέχονται επισκέψεις μέσα στο Σαββατοκύριακο.

Την ομορφιά της την οφείλει στο Σλοβένο αρχιτέκτονα Joze Plecnik, ο οποίος είναι για τη Λιουμπλιάνα ό,τι είναι ο Gaudi για τη Βαρκελώνη. Ο Plecnik έχτισε εδώ γέφυρες (πιο γνωστή η Triple Bridge, που αποτελεί και σύμβολο της πόλης), εκκλησίες, μια εκπληκτική βιβλιοθήκη και ένα κοιμητήριο όπου το νεοκλασικό συναντά το αρ ντεκό.

Μην παραλείψετε να παρακολουθήσετε τη λειτουργία στην ορθόδοξη εκκλησία των Αγίων Κύριλλου και Μεθόδιου, όπου θα θαυμάσετε την τοιχογραφία του Αγίου Γεωργίου που σκοτώνει το δράκο. Γενικότερα οι δράκοι είναι αγαπημένο μοτίβο της πόλης: θα τους δείτε παντού και αυτό γιατί ένας μύθος λέει ότι την πόλη ίδρυσε ο Ιάσωνας με τους Αργοναύτες, στο σημείο ακριβώς όπου σκότωσε ένα φοβερό δράκο.


Βιένη, Αυστρία



Έξι δρομολόγια πραγματοποιούνται καθημερινά από τη Λουμπλιάνα με προορισμό τη Βιέννη. Η πρωτεύουσα της Αυστρίας αποτελεί μία από τις λαμπρότερες μητροπόλεις της Ευρώπης καθώς γνώρισε τους τελευταίους αιώνες περιόδους σπουδαίας πνευματικής άνθησης συγκεντρώνοντας σημαντικούς καλλιτέχνες, μουσικούς και ανθρώπους του πνεύματος.

Επίσης, υπήρξε το κέντρο της λαμπρής αυτοκρατορίας των Αψβούργων παίζοντας και σπουδαίο πολιτικό ρόλο στις εξελίξεις στη Γηραιά Ήπειρο ενώ για πολλές δεκαετίες ήταν το σημαντικότερο οχυρό της Χριστιανοσύνης απέναντι στην οθωμανική λαίλαπα.

Τα παλάτια, τα μέγαρα και η εν γένει ατμόσφαιρα της «αυτοκρατορικής» Βιέννης συνυπάρχει αρμονικά με το σύγχρονο πρόσωπο της και επομένως ενδείκνυται για επισκέπτες όλων των ηλικιών και των ενδιαφερόντων.


Βενετία, Ιταλία



Επτά δρομολόγια συνδέουν την Βιέννη με τη Βενετία. Η πρωτεύουσα της περιφέρειας του Βενέτο, στα βορειοανατολικά της Ιταλίας, κατά µήκος της ακτογραµµής µεταξύ των εκβολών των ποταµών Πάδου και Πιάβε, δικαιώνει διαχρονικά το ότι ανήκει στα πλέον δηµοφιλή Μνηµεία Παγκόσµιας Πολιτιστικής Κληρονοµιάς.

Πλήθος κόσµου από όλα τα µήκη και πλάτη της Γης συρρέει ανεξαρτήτως εποχής για να επισκεφθεί τα αξιόλογα µνηµεία της αλλά και να βιώσει στο έπακρο αυτό το άκρατο συναίσθηµα ροµαντισµού που µοιάζει να επιπλέει στα νερά της λιµνοθάλασσάς της. ΗΒενετία ισοδυναµεί άλλωστε µε ακριβώς αυτό. Το ροµάντζο είναι ίσως το πιο… εξαγώγιµο και προβεβληµένο της τουριστικό χαρτί και η αλήθεια είναι πως αν δεν είσαι δεκτικός σε τέτοιου τύπου συναισθήµατα, ενδεχοµένως να σε έκανε ευτυχέστερο η επιλογή µιας άλλης πόλης.

Όχι ότι δεν µπορεί να σε συνεπάρει µε τον αναγεννησιακό της αέρα ή µε τη γραφικότητά της, αλλά, όπως και να το κάνουµε, είναι καλύτερο αυτές τις κοσµογυρισµένες εικόνες µε τις γόνδολες στα κανάλια και τις ακούραστες σερενάτες να ηχούν στον αέρα να τις µοιράζεσαι µε κάποιον πιο ιδιαίτερο για εσένα.


Μασσαλία, Γαλλία



Κάθε πρωί υπάρχει ένα δρομολόγιο τρένου που συνδέει τη Βενετία με τη Μασσαλία, τη σημαντικότερη πόλη λιμάνι της Γαλλίας. Η πόλη εξυμνείται στον εθνικό ύμνο της Γαλλίας, τη «Μασσαλιώτιδα» που ονομάστηκε έτσι από τους Μασσαλιώτες στρατιώτες που τραγουδούσαν τον ύμνο στους δρόμους του Παρισιού.

Αποτελεί σταυροδρόμι πολιτισμών και πληθυσμών λόγω της γεωγραφικής της θέσης συνδυάζοντας απαράμιλλα το στυλ με την ιστορία. Τα ιστορικά μνημεία συνυπάρχουν με τα μοντέρνα κτίρια, ενώ το παλιό λιμάνι στολίζουν γραφικά σπίτια στο χρώμα της τερακότας.

Το διάσημο κάστρο – φυλακή Chateau d’If βρίσκεται στον κόλπο που περιβάλλεται από τα φρούρια Σεν Νικολά και Σεν Ζαν και αποτέλεσε το 1845 πηγή έμπνευσης για το μυθιστόρημα «Κόμης Μοντεχρήστος» του Αλέξανδρου Δουμά.

Στον ιστορικό δρόμο La Canebiere, που αποτελούσε τον παράδεισο της υψηλής κοινωνίας της εποχής, θα ανακαλύψετε την τοπική κουζίνα της Μασσαλίας.

Η «καλή μητέρα», όπως αποκαλούν οι ντόπιοι τον ναό Notre-Dame de la Garde βρίσκεται στο ψηλότερο φυσικό σημείο της πόλης. Χρονολογείται από το 1864 και την κορυφή των καμπαναριών του στολίζει το άγαλμα της Παναγίας με το βρέφος.

Αξίζει να επισκεφθείτε το φρούριο του Αγίου Ιωάννη και τους μεσογειακούς κήπους του και το μουσείο των «Ρωμαϊκών Αποβαθρών» που βρίσκεται πάνω στα ερείπια των ρωμαϊκών αποθηκών του λιμανιού και έχει χαρακτηριστεί ιστορικό μνημείο.

Η Μασσαλία αποτελεί ιδανικό προορισμό για τους λάτρεις της τέχνης. Οι γκαλερί, τα μουσεία και η περίφημη όπερα της προσφέρουν μια ιδιαίτερη καλλιτεχνική πνοή στην πόλη.


Βαρκελώνη, Ισπανία



Ένα δρομολόγιο του τρένου κάθε πρωί θα σας μεταφέρει σε λίγες ώρες στη Βαρκελωνη. Η Βαρκελώνη είναι μια πόλη πλούσια σε πολιτιστικά αξιοθέατα για να θαυμάσει κανείς. Επίσης είναι από τις ευρωπαϊκές πόλεις που προσφέρονται περισσότερο για περιηγήσεις με τα πόδια καθώς η έκταση του κέντρου της δεν είναι μεγάλη, διαθέτει πλατιές λεωφόρους και πολλούς πεζόδρομους. Ακόμη, διαθέτει πολλές στάσεις μετρό κατά μήκος της πόλης σε περίπτωση που κάποιος κουραστεί.

Μοναδική αρχιτεκτονική, ιστορικά μνημεία, καλλιτεχνική κληρονομιά, ποδόσφαιρο, ζωντανές γειτονιές για βόλτες και nightlife αλλά και συναρπαστική γαστρονομία. Η πυκνοκατοικημένη Βαρκελώνη είναι μάλλον η πιο κοσμοπολίτικη ισπανική πόλη. Ισπανική είπαμε; Πρωτεύουσα της Καταλονίας, για να είμαστε πολιτικά ορθοί, αφού οι ντόπιοι θεωρούν την περιφέρεια ξεχωριστή χώρα και μιλούν τη δική τους γλώσσα. Αλλάζοντας τελείως πρόσωπο μετά τους Ολυμπιακούς Αγώνες, η πόλη είναι ταυτόχρονα παραδοσιακή και σύγχρονη, νεανική και κλασική, low budget και classy. Κινείται και αναπνέει μέσα σε μεσαιωνικά παλάτια, καθεδρικούς ναούς, καλντερίμια αλλά και σε φαρδιούς, πολυσύχναστους δρόμους και καταπληκτικά κτίρια ( δείγματα του μοντερνισμού του τέλους του 19ου αιώνα ).

Περιπλανηθείτε στην Παλιά Πόλη, στο Barrio Gotico ( Γοτθική Συνοικία ), και νιώστε τη μυστηριακή ατμόσφαιρα του Μεσαίωνα, περπατήστε στη Ramblas και περάστε ώρες ολόκληρες στην Boqueria, μία από τις καλύτερες αγορές τροφίμων της Ευρώπης. Κατόπιν επισκεφθείτε τη συνοικία Eixample για να θαυμάσετε τα κτίρια μοντερνιστών αρχιτεκτόνων και, τέλος, ανεβείτε στο λόφο του Montjuic για τα μουσεία, για μια ματιά στις ολυμπιακές εγκαταστάσεις και για τη θέα της πόλης από ψηλά. Must είναι επίσης η βόλτα στην ξύλινη προκυμαία του λιμανιού, το Maremagnum και την Barceloneta, την πάλαι ποτέ συνοικία των ψαράδων και των εργατών, όπου θα βρείτε ωραίες ταβέρνες με θαλασσινά. Άλλωστε, το καλό φαγητό και οι βόλτες για tapas και κρασί αποτελούν σημαντικό κομμάτι αυτής της ταξιδιωτικής εμπειρίας.
Οι καλύτερες προσφορές ξενοδοχείων στην Ελλάδα!Κάντε κλικ εδώ!
Ομορφα Ταξιδια

Το μοναδικό ζαχαροπλαστείο της Αθήνας που φτιάχνει όλα του τα γλυκά χωρίς ίχνος ζάχαρης



Μια patisserie αλλιώτικη από τις άλλες, αφού εδώ όλα τα γλυκά φτιάχνονται με στέβια και ελάχιστα λιπαρά και -το καλύτερο!- έχουν υπέροχη γεύση!

Στο κέντρο της φιλοσοφίας της Slim Bites είναι τα χειροποίητα, ολιγοθερμιδικά γλυκά, οι συνταγές των οποίων βασίζονται στη γαλλική ζαχαροπλαστική, χωρίς πάντως να λείπουν και οι επιρροές από τον υπόλοιπο κόσμο.



Με μότο το «Γλυκό από την Αρχή», η εταιρεία βασίζεται στον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής γλυκισμάτων, χωρίς την χρήση έτοιμων μιγμάτων και συντηρητικών. Στα καταστήματά της (Ψυχικό, Κολωνάκι,Βριλήσσια, Γλυφάδα) θα βρείτε μια πλούσια ποικιλία γλυκισμάτων, που ενδείκνυται αν ακολουθείτε μια ποιοτική διατροφή ή κάνετε συγκεκριμένη δίαιτα, ενώ υπάρχουν πολλές επιλογές και για όσους ακολουθούν ειδικά πρόγραμμα διατροφής για λόγους υγείας (σακχαρώδης διαβήτης κτλ).



Πρόσφατα μάλιστα δημιουργήθηκε και μια νέα σειρά για αυτούς που δεν τους επιτρέπεται να εντάξουν στη δίαιτα τους τη γλουτένη, το αυγό και την λακτόζη. Μια καινοτομία των καταστημάτων είναι πως κάθε γλυκό παρουσιάζεται θερμιδομετρημένο, ώστε ο καταναλωτής να γνωρίζει τι είναι κατάλληλο για τον ίδιο να αγοράσει.



Δοκιμάστε επίσης τις μαρμελάδες, με φρέσκα ελληνικά φρούτα διαλεγμένα στην καλύτερή τους στιγμή, μόνο με φυσικά συστατικά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, πρόσθετα, αρώματα, χρώματα ή συντηρητικά. H μεγάλη περιεκτικότητα φρούτου δίνει στις μαρμελάδες εξαιρετική γεύση, σπιτική υφή, υψηλή θρεπτική αξία αλλά ελάχιστες θερμίδες για να συνοδεύσετε το πρωινό σας.



Φυσικά υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από σοκολατάκια, με σοκολάτα Βελγίου, αλλά και σοκολάτες χειροποίητες με στέβια που θα βρείτε σε μια ιδιαίτερη συσκευασία σε αρκετές γεύσεις: bitter, bitter γεμιστή με πορτοκάλι, γάλακτος με ακατέργαστο κακάο και γάλακτος γεμιστή με φυστικοβούτυρο.



Αν πάλι προτιμάτε τις αλμυρές γεύσεις, μπορείτε να δοκιμάσετε τις τάρτες και τα cupcakes με frosting γιαουρτιού και να τα συνοδεύσετε με ένα δροσερό cocktail margarita, που σερβίρεται σε τέσσερις διαφορετικές γεύσεις: sorbet λεμόνι με βασιλικό, sorbet βατόμουρο, sorbet μάνγκο και sorbet σοκολάτα.



Επίσης αν θέλετε μπορείτε να κάνετε τη δική σας παραγγελία ή να αναθέσετε το catering για εκδηλώσεις, όπως γάμους, βαφτίσεις κτλ.
Οι καλύτερες προσφορές ξενοδοχείων στην Ελλάδα!Κάντε κλικ εδώ!
Ομορφα Ταξιδια

Το μυστικό του Λέντζου: Η θρυλική καφετέρια που έφτιαχνε τον καλύτερο φραπέ στην Ελλάδα



Η συνταγή παρέμενε επτασφράγιστο μυστικό επί σειρά ετών. Και τι δεν είχε ειπωθεί από στόμα σε στόμα. Κρέμα γάλακτος, αβγό, μπέικιν πάουντερ ακόμα και μαρένγκα επινοήθηκαν από τον αστικό μύθο ως συστατικά της επιτυχίας.

Λογικό να αναζητάει ο ντουνιάς το ανομολόγητο «τρικ» του καλύτερου φραπέ της Ελλάδας. Πηχτός όσο κανείς και… ατελείωτος, ένιωθες ότι σε πείσμα της κάθε τελευταίας ρουφιάς έβγαιναν από τα βάθη του ποτηριού άλλες δύο.

Ο φραπές του θρυλικού Λέντζου έμοιαζε με… σνακ. Κι όσο το μυστικό βάσταγε, τόσο οι Παγκρατιώτες ξημεροβραδιάζονταν στις καρέκλες της οδού Ευτυχίδου για να απολαύσουν αυτό που δεν μπορούσαν να πιουν αλλού (και με καμία δύναμη να φτιάξουν στο σπίτι τους).

Παγκρατιώτες είπαμε; Λάθος! Μολονότι η καφετέρια ποτέ δεν έθελξε με το περιβάλλον της (κάθε άλλο μάλιστα), προσέλκυε πελάτες από κάθε γωνιά της Αττικής. Από τις 5 η ώρα το πρωί που άνοιγε μέχρι τις 2-3 τα χαράματα της επομένης, ο Λέντζος σέρβιρε εκατοντάδες καφέδες για τους αστυνομικούς και τους οδηγούς του ΕΚΑΒ που πέρναγαν πρωί-πρωί και ακολούθως τους κοπανατζήδες μαθητές, έως ότου γεμίσει από ανθρώπους πάσης ηλικίας και προέλευσης.



Σήμα κατατεθέν για ραντεβού, αποτέλεσε μεταξύ άλλων αγαπημένο στέκι της μεγάλης ομάδας μπάσκετ του Παγκρατίου στα τέλη της δεκαετίας του ’80 και τις αρχές του ’90.

Ο ιδιοκτήτης Χρήστος Λέντζος έγινε πιο διάσημος ακόμα και από τον εφευρέτη του εθνικού μας ροφήματος. Ο Δημήτρης Βακόνδιος τον λάνσαρε το 1957, αντικαθιστώντας τη σοκολάτα με τον καφέ, ο Λέντζος όμως θα έκανε τη διαφορά, δημιουργώντας το μύθο της καφετέριας του.

«Το μαγαζί ξεκίνησε ως ζαχαροπλαστείο πολυτελείας το 1964. Φτιάχναμε πολύ ωραίες πάστες και τις σερβίραμε στον κόσμο μαζί με το καφεδάκι του. Μια ημέρα είχα μπει πίσω από τον μπουφέ επειδή έλειπε μια κοπέλα με άδεια. Εκεί που καθόμουν, πειραματιζόμουν και μου ήρθε η ιδέα να ανακατέψω στο μίξερ τον καφέ με διαφορετική δοσολογία. Αυτό ήταν! Ο πρώτος φραπέ α λα Λέντζος σερβιρίστηκε και από τότε έγινε ανάρπαστος», έχει πει ο ίδιος.

Προς ενημέρωση των νεότερων, και όσων δεν έτυχε γενικώς να δοκιμάσουν, επρόκειτο για ένα πολύ δυνατό καφέ με πλούσια γεύση, που έφερνε κάτι σε τιραμισού. Ο αφρός του ήταν τόσο πυκνός που κοβόταν με το μαχαίρι.



Κρυφά συστατικά δεν υπήρχαν όμως. Το μυστικό ήταν η αφθονία σε καφέ και ζάχαρη και το χτύπημα σε μεγάλο γυάλινο και όχι πλαστικό μπλέντερ για αρκετή ώρα. Χρειάστηκε να περάσουν 55 ολόκληρα χρόνια για να αποκαλυφθεί.

Η χονδρική συσκευασία νεσκαφέ των 2,5 κιλών υπολογίζεται ότι αντιστοιχεί στις καφετέριες σε 1.000 δόσεις καφέ. «Eγώ δεν βγάζω ούτε 400. Oι υπόλοιποι τσιγκουνεύονται τη δόση. Ετοιμάζω ένα γλυκό μείγμα και για τον μέτριο προσθέτω έξτρα καφέ από πάνω», είχε πει ο Χρήστος Λέντζος, λίγο καιρό προτού κλείσει το μαγαζί.



Η δοσολογία ήταν μια και κάτι κουταλιά της σούπας νέσκαφε και μια γεμάτη ζάχαρη. Όλοι οι καφέδες έβγαιναν γλυκοί από το μπλέντερ και ήταν οι μεγάλες δόσεις και το καλό χτύπημα που δημιουργούσαν αυτό το πλούσιο, πηχτό μείγμα. Για όσους ήθελαν μέτριο ο Λέντζος προσέθετε μια κουταλιά καφέ από πάνω -γνωστό και ως «καπέλο»- για να μειώσει τη γλύκα. Σκέτο καφέ δεν σέρβιρε, γιατί η κρέμα ήθελε ζάχαρη για να γίνει!

Η καφετέρια έκλεισε το Φεβρουάριο του 2013, όταν ο κυρ Χρήστος ήταν 79 ετών. Λίγο η επιδρομή του εσπρέσο, λίγο η έλλειψη ανακαίνισης και το άνοιγμα νέων μαγαζιών που λειτούργησαν ως στέκια, συνέθεσαν την απόφαση για το λουκέτο. Από κοντά και τα χρέη που είχαν δημιουργηθεί.

Από το 1982 όμως το μαγαζί είχε γίνει τραγούδι. Σε στίχους του Μάνου Ρασούλη και μουσική του Χρήστου Νικολόπουλου, που το τραγούδησε ο Δημήτρης Κοντογιάννης.



«Καθόμουνα στου Λέντζου και έπινα καφέ. Και βλέπω έναν τύπο μαζί με σένανε. Και σκύβω το κεφάλι να μη με δεις εσύ. Θολώνει το μυαλό μου και σκίζεται η Γη. Τριγύρω κουβεντιάζανε για τα πολιτικά και πώς ο Μαύρος σούταρε δοκάρι την μπαλιά. Κι εγώ ο μαύρος τώρα δα βλέπω πως μια στιγμή, να σβήσει η ζωή μου ήτανε αρκετή. Τ’ Αγίου Βαλεντίνου, αχ πίκρα και καημέ, καθόμουνα στου Λέντζου και έπινα καφέ…»

Όπως έχει δηλώσει ο γνωστός λαϊκός ερμηνευτής, το τραγούδι είναι βιωματικό και γράφτηκε από τον Ρασούλη αφότου του συνέβη αυτό που περιγράφεται. Ήταν θαμώνας του μαγαζιού και το περιστατικό έλαβε χώρα ανήμερα του Αγίου Βαλεντίνου το ’82.

Αν μοιραστείτε κάποτε αυτή την ιστορία, μην την πείτε… μονορούφι. Μόνο γουλιά-γουλιά της πρέπει, παρέα με έναν παγωμένο, βαρύ φραπέ. Κατά προτίμηση βέβαια με γεύση γλυκιά, όπως η ανάμνηση που θα συνοδεύει πάντα το πιο cult καφενείο της Αττικής.



[menshouse]
Οι καλύτερες προσφορές ξενοδοχείων στην Ελλάδα!Κάντε κλικ εδώ!

TOP εβδομαδας