ΥΛΙΚΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζετε σε μια κατσαρόλα το γάλα να ζεσταθεί .Ρίχνετε το βούτυρο ,τη ζάχαρη, τη κουβερτούρα και ανακατεύετε σε χαμηλή φωτιά ,μέχρι να λιώσουν.Κατεβάζετε απο τη φωτιά, αφήνετε να κρυώσει καλά το μειγμα ,ρίχνετε την καρυδίψιχα και ανακατεύετε.
Παίρνετε λίγο από το μείγμα ,το πλάθετε σε μικρά μπαλάκια ,βουτώντας τα χέρια σας στο κονιάκ και τα τυλίγετε στη τρούφα.
Τα τοποθετείτε σε πιατέλα και τα διατηρείτε στο ψυγείο.
Σημείωση: Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή που μας έστειλε η φίλη μας Μάτα απο τη Θήβα και την ευχαριστούμε πολύ.Τις γιορτινές ημέρες που ερχονται σε λίγο ευκαιρία είναι να τα φιάξουμε και να κερνάμε τούς δικούς μας.Θα μας βγάλουν ασπροπρόσωπες.
Στειλτε και τις δικές σας συνταγές στο e mail omorfatax@gmail.com
www.omrfataxidia.com
- 1 φλυτζ. καρυδόψιχα τριμμένη
- 1 φλυτζ. ζάχαρη
- 1 1/2 φλυτζ. γάλα
- 3 κ.σ. βούτυρο
- 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 1/2 κιλό τρούφα σοκολάτα
- 1 φλυτζ. κονιάκ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζετε σε μια κατσαρόλα το γάλα να ζεσταθεί .Ρίχνετε το βούτυρο ,τη ζάχαρη, τη κουβερτούρα και ανακατεύετε σε χαμηλή φωτιά ,μέχρι να λιώσουν.Κατεβάζετε απο τη φωτιά, αφήνετε να κρυώσει καλά το μειγμα ,ρίχνετε την καρυδίψιχα και ανακατεύετε.
Παίρνετε λίγο από το μείγμα ,το πλάθετε σε μικρά μπαλάκια ,βουτώντας τα χέρια σας στο κονιάκ και τα τυλίγετε στη τρούφα.
Τα τοποθετείτε σε πιατέλα και τα διατηρείτε στο ψυγείο.
Σημείωση: Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή που μας έστειλε η φίλη μας Μάτα απο τη Θήβα και την ευχαριστούμε πολύ.Τις γιορτινές ημέρες που ερχονται σε λίγο ευκαιρία είναι να τα φιάξουμε και να κερνάμε τούς δικούς μας.Θα μας βγάλουν ασπροπρόσωπες.
Στειλτε και τις δικές σας συνταγές στο e mail omorfatax@gmail.com
www.omrfataxidia.com
